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    你知道湖南碾米机的发展史吗

    信息来源:www.syly668.com | 发布时间:2019年10月25日

    我国是农业大国,关于水稻栽种的记载可以追溯到公元2000多年前,然而稻谷的加工离不开湖南碾米机,下面就由碾米机厂家带大家来了解下近代的碾碾米机发展史。

    湖南碾米机

    在上世纪70年代前,山区的农人们吃的米,都是靠石碾碾出来的。碾子由碾槽、碾磙和碾架三部分组成。碾槽由若干节成弧形的石槽连接成一个大圆圈,碾磙是用坚石打磨成车轮状的两个石盘构成,然后靠碾架固定分前后嵌在碾槽里,碾架由一根粗壮的直木从碾圈的中心牵出,控制碾磙始终绕着碾槽运转。碾磙靠牛来拉动。碾米时,先把稻谷均匀的倒入碾槽,然后驾上牛,人坐在碾架上挥鞭驱牛,牛走磙动。石磙在碾槽里不断地对稻谷磨碾,直到壳破米出糠成细粉。这样,一槽米就碾熟了。有的在碾米前先用轹子磨破大部分谷壳,既可缩短碾米时间,又可减少碎米。一般一槽可碾一百二三十斤谷。时间大约二三个小时。石碾并不是家家户户都有,一般两三个屋场共一座碾子。碾子通常设在几个屋场的中心地点,隔人户较远,为的是几个屋场的人都方便。碾子的周围一般都有大树遮蔽,免得夏日碾米时人畜被烈日暴晒。上世纪60年代粮食都是由生产队统一按时发放的,碾米活儿就比较集中,农户为抢碾子,常常要起三更睡半夜,否则就可能要饿几天肚皮。
    几十年过去了,碾子逐渐被淘汰,成为了历史,取而代之的是更为先进的智能碾米机,然而我们缺不能忘记先人的智慧,不能忘记前辈吃食的来之不易,做到珍惜粮食,不浪费,才能对得起先人的不懈努力。